Пиццерия как бизнес. Подкаст «В ручном режиме» #83

Я хочу порекомендовать предпринимателям из сферы общепита, чтобы они не останавливались. Это действительно трудная работа. И если ты остановишься, то тебя просто обгонят.

Артем Шашков, 

основатель сети пиццерий Amba Pizza

➤ В новом выпуске подкаста обсуждаем, как люди открывают свой первый бизнес, чем пиццерия может удивлять своих клиентов и какие инструменты маркетинга подходят для продвижения бизнеса в сфере общепита: 

• В чем секрет успешной доставки пиццы;

• Тесто какого цвета продается лучше;

• Как работает рынок франшизы в общепите;

• Как клиенты заказывают пиццу: звонок, заявка с сайта или в мобильном приложении;

• Почему квадратная форма пиццы может нравиться потребителям больше;

• Какие вызовы ждут предпринимателей из сферы общепита: кейсы работы с курьерами и клиентами.

Ведущий подкаста — Алексей Романенков, генеральный директор сервиса Rookee, член экспертного совета АРИР.

Гость выпуска — Артем Шашков, основатель сети пиццерий Amba Pizza.

Видеоверсия на YouTube и VK

Аудиоверсия на Яндекс Музыке и VK

Текстовая версия опубликована на VC

Выпуск на сайте подкаста